Tiefgefrorene oder frische Blumenkohl- und Brokkoli-Röschen in einen Topf geben.
Knapp mit Wasser bedecken, Instant-Gemüsebrühe, Chilipulver und Curry hinzugeben
und 15 Minuten kochen.
Anschließend pürieren und einen EL Schmand unterrühren.
Erneut mit Salz, Pfeffer, Chili und Curry würzen, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.
(Obwohl ich kein Freund von Brokkoli bin, hat mir diese Suppe ausnehmend gut geschmeckt.)
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