Rumpsteak mit Knoblauchbutter

Manchmal muss es auch Fleisch sein.

Da heute die frische Lieferung von REWE kam, lag es nahe, das Rumpsteak auch gleich zu braten.

Zum Steak sollte es selbstgemachte Knoblauchbutter geben.

Dazu benötigt man ca. 1/3 eines Butterpäckchens. 

Die Butter weich werden lassen und eine Knoblauchzehe entweder möglichst klein würfeln oder besser noch, mit einer Knoblauchpresse "auspressen".

Salz, Pfeffer und Parikapulver dazu geben und gut vermischen.

Das Steak trocken tupfen und in einer Pfanne mit heißem Öl von beiden Seiten ca. 2 Minuten kräftig anbraten. 

WICHTIG:

Erst danach würzen.

Knoblauchbutter und Steak auf einem Teller anrichten und genießen.

Guten Appetit!